Nourrir le Sang — omnivore
Ce conseil correspond à un diagnostic précis en médecine chinoise. Si vous n'êtes pas sûr·e qu'il corresponde à votre terrain, il vaut mieux ne pas le suivre seul·e — prenons rendez-vous, on regardera ça ensemble. Je ne suis pas responsable des conséquences d'une utilisation sans accompagnement.
Le Sang (Xue) nourrit les tissus, ancre l'esprit et soutient les cycles féminins.
En vide de Sang : pâleur, vertiges, palpitations, fatigue, insomnie avec rêves nombreux, vision trouble, cheveux et ongles secs et cassants, règles pauvres ou en retard.
L'esprit se loge dans le sang. En cas de vide de sang, l'esprit est agité, les pensées tournent en rond, peuvent devenir obsessionnelles, le sommeil n'est pas réparateur.
Le Sang se fabrique à partir de ce que digèrent la Rate et l'Estomac — mieux vaut manger cuit, chaud, régulier, que multiplier les compléments alimentaires. (Ceci dit, le groupe des vitamines B est bénéfique ici — attention, éviter le B9 sous forme d'acide folique, privilégier sa forme quatrefolic, biodisponible.)
À privilégier
- Foie (bœuf, volaille, mouton) BIO : l'aliment le plus tonifiant pour le Sang (bio car le foie non bio est source de toxines)
- Viande de bœuf, cœur de porc, boudin noir (BIO)
- Bouillon d'os (os à moelle mijotés longuement)
- Œufs, surtout le jaune
- Anguille, crabe, moule
- Betterave, carotte, épinards, légumes verts
- Jujube, litchi, raisin, mûre, baies de goji
- Lentilles, haricots azuki, riz, millet, avoine
- Mûres blanches1
- Pigeon, caille, œuf de caille, cœur, coquille Saint-Jacques, poulpe, foie (agneau, veau ou porc), dorade, seiche, rognons de bœuf1
À éviter
- Crudités et boissons froides (affaiblissent la digestion qui fabrique le Sang). Tout repas et boisson devrait être au minimum à la température du corps.
- Régimes restrictifs, jeûnes prolongés, repas sautés
- Thé ou café (réduisent l'absorption du fer)
- Excès d'écrans tard le soir (perturbe le cycle circadien et nuit à la qualité du sommeil)
- Surmenage mental et rumination (consume le Sang)
Mode de vie
- Repas réguliers, sans sauter de repas
- Sommeil suffisant, coucher pas trop tardif (le Sang se régénère au repos)
- Activité physique modérée, pas d'épuisement
- Prendre l'habitude de méditer, faire des moments de relaxation et d'immobilité, les yeux fermés. La régularité ici est clé !
Sources
- Josette Chapellet, « À la découverte de la diététique chinoise » (Guy Trédaniel éditeur), p.168-170
