Transformer l'Humidité-Froid

Ce conseil correspond à un diagnostic précis en médecine chinoise. Si vous n'êtes pas sûr·e qu'il corresponde à votre terrain, il vaut mieux ne pas le suivre seul·e — prenons rendez-vous, on regardera ça ensemble. Je ne suis pas responsable des conséquences d'une utilisation sans accompagnement.

Signes

Humidité : sensation de lourdeur (corps, membres, tête dans le brouillard), langue à enduit épais et gras, selles molles et collantes, ballonnements, remontées de glaires (gorge, sinus), prise de poids ou œdèmes, fatigue qui ne passe pas avec le repos, tête lourde et confuse, surpoids, mucosités abondantes²
Froid : enduit de la langue blanc, épais et glissant ; absence de soif ; frilosité, membres froids ; aggravé par le froid, amélioré par la chaleur ; urines claires et abondantes³

À éviter

Laitages, crudités, fruits crus, boissons et glaces froides
Fritures, graisses cuites, charcuterie, plats industriels
Sucre et sucreries
Algues, crabe
Blé en excès (sauf blé ancien/khorasan, petit épeautre)

À privilégier

Épices et aromates réchauffants qui transforment l'humidité : gingembre, clou de girofle, cannelle, poivre, ail, échalote, poireau
Sarrasin (tiède), sorgho, haricot azuki (tiède, réchauffant), haricot Dao Dou (haricot sabre)
Viande de mouton, poulet, mulet gris rayé
Courge, cèpe, haricot vert, radis (neutres, s'intègrent bien ici aussi)
Larmes-de-Job (orge chinoise), champignon rosé des prés, haricot mungo, thé pu'er²
Tout cuit, jamais cru ni froid

Mode de vie

Bouger régulièrement — le mouvement disperse l'humidité qui stagne
Se tenir au chaud, éviter les environnements humides et froids, les vêtements humides
Pas de sieste juste après un repas lourd
L'humidité peut aussi jouer un rôle de protection émotionnelle — se sentir submergé par la vie peut se traduire dans le corps par une humidité qui s'installe et résiste. Forcer le drainage sans d'abord restaurer un sentiment de sécurité peut être contre-productif ; le corps ne lâche l'humidité que lorsqu'il se sent prêt à le faire.¹

Astuce

Une tisane d'écorce de mandarine séchée (Chen Pi) et de gingembre après le repas, pour réchauffer et transformer l'humidité en douceur.

Sources

Andrew Sterman, « Diet and Dampness »
Josette Chapellet, « À la découverte de la diététique chinoise » (Guy Trédaniel éditeur), p.192, p.208, p.211
Dr J.M. Eyssalet, G. Guillaume, Dr Mach-Chieu, « Diététique énergétique et médecine chinoise » (Guy Trédaniel éditeur, 2005), p.243-245

Cabinet Papillon — cabinetpapillon.fr